Chocolade bij het ontbijt helpt afvallen

TEL AVIV - Goed nieuws voor chocoladeliefhebbers die een paar kilo kwijt willen.

Je hoeft de chocolade namelijk niet te laten staan, het is namelijk zelfs beter om bij het ontbijt iets zoets te eten, zoals bijvoorbeeld een plak chocoladecake of taart.

Uit onderzoek van Dr. Daniela Jakubowicz uit Tel-Aviv, Israël, blijkt namelijk dat als je iedere ochtend iets zoets eet, je dat na een paar dagen in de middag en avond kan weerstaan.

Volgens Jakubowicz vallen mensen de eerste drie tot zes maanden veel af, maar slagen ze er vervolgens vaak moeilijk in om hun gewicht te behouden. Soms komen ze zelfs meer aan dan dat zij voor hun dieet wogen.

Voor het onderzoek werden 193 mensen met overgewicht verdeel in twee groepen. Beide groepen kregen een koolhydraatarm dieet voorgeschoteld. Het enige verschil was dat een groep een ontbijt kreeg rijk aan proteïnen en zoet.

Snacks

Na vier maanden hadden de deelnemers van beide groepen bijna hetzelfde gewicht verloren. Maar degene die in de groep zaten zonder het zoete ontbijt waren niet in staat om hun nieuwe leefstijl vol te houden en namen snacks in de middag en avond.

En volgens Jakubowicz maakt dat juist dik en kun je als je dan toch zoetigheden wilt eten dat het beste in de ochtend doen. En als je dan toch honger hebt aan het einde van de dag, dan betekent dit dat je niet genoeg proteïnen en zoet bij het ontbijt hebt genuttigd.

© Gezondheidsnet

Laatst gewijzigd: 09-02-2012 14:15